11.08.2020 | 15:17

Перший випуск слухачів за професією кухар відбувся 10 серпня у стінах ДНЗ «Херсонський центр професійно-технічної освіти державної служби зайнятості». 13 випускників за цією професією завдяки сприяння обласної служби зайнятості мають можливість офіційно працювати кухарями 3 розряду.

Директор Херсонського обласного центру зайнятості Євгеній Єрашов зазначив, що для «запуску» цієї професії зроблено немало, і це не дивно, адже в області у пріоритеті розвиток сфери послуг і, зокрема, таких її складових, як готельного комплексу, туризму та рекреаційного бізнесу, що потребує відповідних кваліфікованих працівників.

«Великий вплив на стан ринку праці має якість підготовки робочих кадрів, - підкреслив Євгеній Єрашов. – Конкурентоспроможність, рівень професійних знань, все це має важливе значення для вдалого працевлаштування безробітних громадян та забезпечення роботодавців працівниками, які б відповідали їх потребам».

Отже, у результаті навчання майбутні фахівці навчилися здійснювати операції з підготовки та переробки сировини, приготування їжі, зберігання продуктів, оформлення страв тощо.

Державна кваліфікаційна атестація проходила в новій формі, що поєднала офлайн та онлайн формати. Голова державної кваліфікаційної комісії Олексій Александров, відомий гастроменеджер, ресторатор, член Південної Асоціації шеф-кухарів України акцентував увагу присутніх на сучасних вимогах роботодавців щодо професійної підготовки кваліфікованих робітників.

Реалізувати свої вміння в професійний успіх мають безробітні Новокаховської міської філії, Голопристанського міськрайонного центру зайнятості, Горностаївської, Каланчацької, Новотроїцької районних філій Херсонського обласного центру зайнятості, на яких вже чекають роботодавці.