Чи відповідає професійна підготовка на базі ДНЗ «Херсонський центр професійно-технічної освіти ДСЗ» викликам ринку праці й сучасним вимогам роботодавців?
Відповідь на це питання продемонстрували 14 грудня слухачі за професією бармен під час складання Державної кваліфікаційної атестації.
Майбутні бармени проявили знання асортименту напоїв, що користуються попитом, рецептури і способи приготування коктейлів; вимог до інвентарю, посуду; порядку розрахунку з відвідувачами; правил та температурного режиму зберігання товарів. проведення інвентаризації. Продемонстрували необхідні практичні навички тощо.
Отже, державною кваліфікаційною комісією на чолі з досвідченим роботодавцем, керівником кафе-бар «Дніпро» Оленою Калитою визнано, що всі слухачі придбали знання та навички, необхідні для якісного засвоєння компетенції за професією бармен на вимогу роботодавців.